«Постные котлеты»

Мы хотим предложить этот постный рецепт капустных котлет. Вкусно и полезно.
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:

  • Специи (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для жарки)
  • Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
  • Мука — 0,5 стак.
  • Крупа манная — 0,5 стак.
  • Капуста белокочанная — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчик


Рецепт «Постные котлеты»:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 01
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 01
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс. 02
4. Укроп мелко нарежьте. 03
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. 04
6. Добавьте муку, манную крупу. 05
7. Тщательно перемешайте. 06
8. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях. 07
9. И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. 08

Приятного аппетита!